1、材料:梗米,猪心,油,料酒,姜末,葱末,盐,味精。
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水。
3、猪心洗净,对切成两半,再切成片,放入碗内,加入料酒、姜末、葱末拌腌。
4、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸,加入猪油、猪心,搅拌几下,再改用小火熬煮。
5、见粥将成时,下入盐、味精拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
美食推荐2024-03-15 05:55:25无忧百科
1、材料:梗米,猪心,油,料酒,姜末,葱末,盐,味精。
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水。
3、猪心洗净,对切成两半,再切成片,放入碗内,加入料酒、姜末、葱末拌腌。
4、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸,加入猪油、猪心,搅拌几下,再改用小火熬煮。
5、见粥将成时,下入盐、味精拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
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