1、蛋挞液做法步骤：首先将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。

2、然后将蛋黄和蛋清分离。

3、将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶，淡奶油。再次搅拌均匀。

4、用筛子过滤。（去除鸡蛋中的杂质和气泡）即可。