材料：

1. 常规白米饭 2杯

2. 半个洋葱，切成丁

3. 一块咖喱料块

4. 一颗蒜头，末

5. 蔬菜（青豆、玉米、胡萝卜等任选）

6. 鸡蛋或虾或鸡肉

步骤：

1. 先将米饭放入锅中炒透，直到米饭干爽，这样煮出来的饭会更干爽。

2. 然后将洋葱和蒜头末一起放入锅中炒香，再加入蔬菜和鸡蛋或虾或鸡肉炒熟。

3. 依次加入咖喱料块和米饭，翻炒均匀即可。

注意：咖喱块的含盐量较高，不要再加盐，可以加点胡椒或其他调味料提鲜。