荷兰豆保存新鲜时间长的方法有以下几种：

1. 放在冰箱里：荷兰豆可以在冰箱里保存2-3天。将荷兰豆先洗净晾干，放入保鲜袋中，再放入冰箱里即可。

2. 真空包装：可以使用真空包装机将荷兰豆进行真空封装，这样能够有效地保持荷兰豆的新鲜度，并可以保存4-5天。

3. 烤干保存：将荷兰豆切成小段，放入烤箱，用低温烤干，然后将其存放在密封袋中，这样可以保存6-12个月。

4. 晾干保存：将荷兰豆晾干后，放置在阴凉处的通风干燥处，可以保存2-3个月。

需要注意的是，在保存荷兰豆的过程中，一定要注意卫生，避免细菌污染。同时，应该选择新鲜健康的荷兰豆。