豆腐怎么凉拌好吃(香椿芽豆腐怎么凉拌好吃)

美食推荐2024-03-02 04:00:40佚名

豆腐怎么凉拌好吃(香椿芽豆腐怎么凉拌好吃)

1、凉拌豆腐属于淮阳菜,主料为豆腐,皮蛋,黄瓜,番茄等原料,爽口开胃,适合夏季食用。

2、皮蛋剥去蛋壳后,切成半圆形备用,小黄瓜切丝,以冷开水清洗后沥干备用。

3、大葱切丝,将小黄瓜丝铺放在盘底,再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上,放上葱丝将番茄切成半圆形,最后淋上调味汁即可。

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