1、将椰子肉沥干水分，放置在密封的保鲜袋中，放在冰箱冷藏区保存

2、把椰肉切成细丝放入保鲜袋冷冻起来，这样就可以延长椰肉的保质期了。

3、将装有椰子揉的盒子放在泡沫箱中保存，存放在阴凉干燥处即可。

4、椰子可以分为椰青、椰皇和成熟椰子三种，如果是成熟的椰子的话，一般可以保存15-20天。