1、材料：核桃适量，盐适量。

2、洗干净核桃，轻轻地过一下水就好，然后吹干。

3、放到电饭煲里，按闸。

4、等跳闸之后放盐去搅拌。

5、倒出来放凉，就可以吃了，脆脆咸咸的感觉。

6、核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。