1、面筋可以放一到两天,面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时,但不能长时间保存,因为面筋里有网状间隙,属于半发酵食品,长时间保存会让味道散失,变质。没卖完的面筋要用冷水过一下,把水沥干。
2、这样就不会连在一起,拿出来还是散的,做起来也好做一些。没卖完的面筋把水沥干要放冰箱了要不然会变质的。
美食推荐2024-02-28 17:55:01无忧百科
1、面筋可以放一到两天,面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时,但不能长时间保存,因为面筋里有网状间隙,属于半发酵食品,长时间保存会让味道散失,变质。没卖完的面筋要用冷水过一下,把水沥干。
2、这样就不会连在一起,拿出来还是散的,做起来也好做一些。没卖完的面筋把水沥干要放冰箱了要不然会变质的。
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