淡水鲈鱼如何保鲜(淡水鲈鱼如何保鲜存活)

美食推荐2024-02-26 15:59:00无忧百科

淡水鲈鱼如何保鲜(淡水鲈鱼如何保鲜存活)

1、冰箱冷藏法:去除内脏、清洗干净,擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏,需在2天内食用完。

2、冰箱冷冻法:去除内脏、清洗干净,擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻,则可保存一两个月,但味道不如新鲜的好。

3、清洗:从市场上买回的鲈鱼从鱼尾向鱼头将鱼鳞去除,洗净,用刀在肛门上方约1厘米处横切一刀,将两根筷子由鳃口伸入鱼腹中,转动筷子的同时朝外拉动,将鱼鳃和内脏绞出,将鱼放在水龙头下冲洗干净即可。

本文标签: 鲈鱼  淡水  

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