1、食材：饭一碗、南瓜少量、熟芝麻少许、欧芹少许。

2、南瓜去皮、去籽切块蒸熟，趁热压成泥状。

3、南瓜泥加鲜奶或乳酪及适量水，盐煮成南瓜煳。

4、接着放入一碗饭，拌炒入味。

5、盛出洒上熟芝麻、欧芹即可。