1、食材：鸡蛋、培根、米饭、葱花、1勺料酒、2勺耗油。

2、鸡蛋打散，培根切块。

3、锅中倒油，油热后，倒入鸡蛋迅速划散成形后，放入培根翻炒片刻。

4、然后倒入米饭，用锅铲的背面将米饭压散，翻炒均匀后加入1勺料酒，2勺耗油，继续翻炒2分钟，最后关火撒上葱花即可。