晒干的酸菜怎么弄好吃(腌制晒干酸菜的正确做法)

美食推荐2024-02-25 15:31:42未知

晒干的酸菜怎么弄好吃(腌制晒干酸菜的正确做法)

1、瘦肉剁碎成糜,加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟。

2、将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用。

3、酸菜洗净挤干水分后切成细丝,生姜切丝,大蒜拍扁切碎,葱切花。

4、热锅放油,放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后加入酸菜、生姜、大蒜、剁辣椒与适量的盐,翻炒两分钟左右。

本文标签: 酸菜  怎么弄  晒干  好吃  

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