1、大多数的豆腐煮2到3分钟左右的时间就足够了。

2、如果煮的时间太长了，不仅会影响到豆腐的口感，而且会使豆腐变成碎块，这样我们吃起来就特别不方便了，另外，我们在煮豆腐的时候，还有很多需要注意的问题，比如说一定要往菜里面适量地加入一些水，不能将豆腐和菠菜等食物一起煮。