冷冻扇贝粉丝蒜蓉做法(冰冻蒜蓉粉丝扇贝的吃法)

美食推荐2024-02-21 03:55:56未知

冷冻扇贝粉丝蒜蓉做法(冰冻蒜蓉粉丝扇贝的吃法)

1、原料:扇贝、绿豆粉丝、大蒜、香葱、红辣椒、盐、蒸鱼豉油。

2、锅中放入适量的清水烧热,将绿豆粉丝放入热水中浸泡至发白,捞出来控干水分备用。

3、扇贝用刷子将外壳充分刷洗干净。

4、沿着扇贝的缝隙将小刀伸进去,贴着扇贝的内壁隔断扇贝柱,扇贝就能非常轻松的打开了。

5、将扇贝边缘的残渣用清水冲洗干净,将黑色的内脏去掉。

6、将粉丝切成小段,铺在扇贝壳中,再将扇贝肉铺在粉丝上面。

7、锅中放入适量的花生油,将蒜末放入锅中小火翻炒出香味,往锅中放入小半勺生抽,翻炒均匀。

8、将炒好的蒜蓉淋在扇贝肉上。

9、将盘子放入美的蒸烤箱自带的蒸盘中,蒸盘放入美的蒸烤箱中层。将净水盒注入足量的纯净水,选择营养蒸煮菜单中的F-5蒜蓉鲜虾食谱,按+-键调整时间为8分钟。

10、蒜蓉粉丝扇贝就完成,盘子很干爽,再也不会出现盘子里一滩水的情况。

11、因为水蒸气没有低落到扇贝中,扇贝本身的鲜味没有冲淡,吃起来更加鲜美。

本文标签: 蒜蓉  扇贝  做法  粉丝  

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