韭菜煮多久才熟 韭菜要煮多久才熟

美食推荐2024-02-20 03:20:54未知

韭菜煮多久才熟 韭菜要煮多久才熟

1、韭菜一般煮2-3分钟就能熟。

2、韭菜不能煮的时间太长,因为韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2等。而且韭菜还含有丰富的纤维素,所以煮得时间过长会导致这些营养物质流失。

3、韭菜能帮助人体吸收维生素B1、维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易挥发,因此烹调韭菜时需急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

本文标签: 韭菜  多久  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看