步骤1
所需食材:鸡翅500克,干榛蘑30克,生姜1块,八角1颗,草果1个、老抽1汤匙,盐2茶匙,冰糖5克。
步骤2
姜切片。
步骤3
榛蘑清水浸泡50分钟。
步骤4
鸡翅冷水下锅,焯水5分钟,捞出沥干。
步骤5
炖锅中倒入鸡翅,加姜片、冰糖、八角、草果、老抽、榛蘑。
步骤6
加清水没过鸡翅,中小火炖30分钟。
步骤7
加盐大火收汁即可。
美食推荐2024-02-02 23:14:31佚名
步骤1
所需食材:鸡翅500克,干榛蘑30克,生姜1块,八角1颗,草果1个、老抽1汤匙,盐2茶匙,冰糖5克。
步骤2
姜切片。
步骤3
榛蘑清水浸泡50分钟。
步骤4
鸡翅冷水下锅,焯水5分钟,捞出沥干。
步骤5
炖锅中倒入鸡翅,加姜片、冰糖、八角、草果、老抽、榛蘑。
步骤6
加清水没过鸡翅,中小火炖30分钟。
步骤7
加盐大火收汁即可。
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