胡萝卜烧鸡块的做法 胡萝卜烧鸡块怎么做好吃

美食推荐2024-02-02 22:37:08佚名

胡萝卜烧鸡块的做法 胡萝卜烧鸡块怎么做好吃

步骤1

准备食材:三黄鸡200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、老抽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、青椒20克、红椒20克、小葱1根。

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步骤2

三黄鸡洗净剁块。

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步骤3

胡萝卜切小块。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

青椒切片。

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步骤7

红椒切片。

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步骤8

小葱切葱花。

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步骤9

首先起锅倒油,油温6成热,放入姜、蒜,炒出香味。

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步骤10

再倒入三黄鸡翻炒至断生。

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步骤11

再加适量清水,焖煮20分钟。

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步骤12

然后放入胡萝卜、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀,继续焖煮5分钟。

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步骤13

接着倒入青红椒、盐,翻炒3分钟。

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步骤14

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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