步骤1

食材：苋菜500克、大蒜6瓣。 调味料：食用油5克、盐1克。

步骤2

苋菜洗净，控干水分，切断。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

热锅倒油，油温5成热，下盐、蒜末，小火炒香。

步骤5

放入苋菜，翻炒。

步骤6

苋菜变软后，翻炒均匀即可。