老坛酸萝卜炒蕨菜做法 老坛酸萝卜炒蕨菜怎么做

美食推荐2024-02-02 22:23:06未知

老坛酸萝卜炒蕨菜做法  老坛酸萝卜炒蕨菜怎么做

步骤1

准备食材:蕨菜500克、酸萝卜100克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、味精1克、蚝油1勺、生抽1勺。

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步骤2

锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、过凉水浸泡两小时。

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步骤3

小米椒剁碎。

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步骤4

大蒜剁碎。

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步骤5

酸萝卜切丝。

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步骤6

热锅倒油、油温5成热、放小米椒、下蒜、酸萝卜、炒香。

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步骤7

加蕨菜、翻炒2分钟、炒匀。

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步骤8

调入盐、蚝油、生抽、鸡精、炒匀即可。

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