大闸蟹清蒸的做法 大闸蟹清蒸怎么做

美食推荐2024-02-02 22:18:00未知

大闸蟹清蒸的做法 大闸蟹清蒸怎么做

步骤1

食材:大闸蟹3只、姜5克、小葱2根、清水300克、上海青20克。调味料:黄酒5克。

大闸蟹清蒸的做法 大闸蟹清蒸怎么做

步骤2

上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。

大闸蟹清蒸的做法 大闸蟹清蒸怎么做

步骤3

大碗中放入清水、黄酒拌匀,放入大闸蟹浸泡5分钟。

大闸蟹清蒸的做法 大闸蟹清蒸怎么做

步骤4

姜切片。

大闸蟹清蒸的做法 大闸蟹清蒸怎么做

步骤5

小葱切段。

大闸蟹清蒸的做法 大闸蟹清蒸怎么做

步骤6

蒸锅中加水,蒸架上放入大闸蟹腹部向上,上面放姜片、葱段,大火蒸5分钟,转中火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀即可。

大闸蟹清蒸的做法 大闸蟹清蒸怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看