凤尾菇炒肉片的做法 凤尾菇炒肉片怎么做

美食推荐2024-02-01 09:27:41佚名

凤尾菇炒肉片的做法 凤尾菇炒肉片怎么做

步骤1

食材:凤尾菇200克,猪瘦肉150克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克 调味料:食用油10克,盐1克,料酒2克,淀粉2克,生抽2克,鸡精1克

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步骤2

凤尾菇撕小朵。

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步骤3

蒜切片。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

大葱切片。

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步骤6

猪瘦肉切片,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。

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步骤7

热锅倒油,油温6成热时,下猪肉片,炒散,盛出。

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步骤8

锅中留底油,加葱、蒜、姜,炒香,倒凤尾菇,炒至出水。

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步骤9

加入炒好的猪肉、生抽、盐、鸡精。

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步骤10

翻炒1分钟,即可。

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