1、滇红一般不适合煮，煮的话容易酸涩而掩盖滇红原有的清甜，所以，清饮滇红是不适合煮茶的。如果要煮滇红的话，一般做调饮红茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。煮茶让滇红滋味更加浓郁，虽然难免有一些苦涩，但会被牛奶、糖等所掩盖，而且滋味更融合浓醇。

2、滇红茶属红茶类，干茶茶茎结实，色泽均匀。冲泡后，滇红汤色红鲜清澈，金圈迷人，香气鲜爽富有刺激性，浸泡的叶底红匀鲜亮。