鸡蛋臊子怎么做 如何做鸡蛋臊子

美食推荐2024-01-31 07:32:40未知

鸡蛋臊子怎么做 如何做鸡蛋臊子

1、用料:番茄1个、青椒2个、洋葱半个、鸡蛋1个、油适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

2、青椒去蒂去籽,洗净,切丁。

3、番茄洗净后,切丁。

4、洋葱洗净后,切丁。

5、鸡蛋磕进碗里,调入盐,搅打均匀。

6、炒锅烧热,倒油烧热后,将蛋液倒进锅里,炒成蛋块,铲出备用。

7、锅里留底油,爆香葱姜蒜末;将洋葱放进锅里翻炒。

8、洋葱炒香后,将番茄丁放入锅里翻炒;调入盐、糖、胡椒粉,翻炒均匀。

9、将青椒丁放入锅里翻炒后,放入鸡蛋块炒匀出锅。

本文标签: 怎么做  鸡蛋  

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