1、买的蛋糕可以放冰箱，冷藏即可。

2、保存蛋糕的方法：一般冷藏就可以。最好是零度保鲜冰箱。长时间冷藏水分会流失，口感变差。

3、补充：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。