可可杯子,可可纸杯蛋糕做法
可可杯子,可可纸杯蛋糕是一种美味的小点心,深受人们喜爱。它的制作过程简单,口感绵密,香甜可口。下面,我将为大家介绍一下可可杯子,可可纸杯蛋糕的制作方法。
材料准备
制作可可杯子,可可纸杯蛋糕所需的材料有:
- 低筋面粉 150克
- 可可粉 30克
- 细砂糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100毫升
- 黄油 50克
- 泡打粉 5克
- 香草精 少许
步骤一:准备工作
首先,将黄油融化,待用。然后,将鸡蛋打入一个容器中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。接着,将低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛,混合均匀。
步骤二:混合材料
将混合好的低筋面粉、可可粉和泡打粉倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。然后,将融化的黄油倒入混合物中,再加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀,直至没有颗粒。
步骤三:烤制
将纸杯放入烤盘中,将混合好的面糊倒入纸杯中,约八分满即可。然后,将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤制约15-20分钟,直至蛋糕表面呈现出金黄色。
步骤四:装饰
待蛋糕冷却后,可以根据个人喜好进行装饰。可以在蛋糕表面撒上一些可可粉,或者用奶油挤花装饰。也可以在蛋糕上放上一颗草莓或者蓝莓,增添颜色和口感。
小贴士
1. 在混合材料的过程中,尽量避免过度搅拌,以免影响蛋糕的口感。
2. 烤制时间根据个人烤箱的特性可能会有所不同,建议根据实际情况进行调整。
3. 蛋糕冷却后,可以放入冰箱冷藏一段时间,口感更佳。
以上就是可可杯子,可可纸杯蛋糕的制作方法。希望大家能够尝试制作,享受美味的甜点时光。