1、食材用料：波霸4杯、热开水2000CC、冰块约3000CC、二砂糖适量、原味锅1个。

2、制作方法：

（1）原味锅插电，再将热开水倒入内锅，按料理模式“蹄筋”。

（2）热开水呈沸腾时，再一边将波霸置入内锅，一边顺时钟方向慢慢搅拌，至水再次沸腾，按保温，合盖，焖约20分钟。

（3）加入适量的红糖搅拌后，再盖起来，闷个10分钟。

（4）时间到之后，捞起用冷水洗净，可加入几颗冰块，要洗到手摸起来波霸是冷的喔。

（5）可以拌入少许果糖，以免都黏在一起。