1、腰果炸5-10分钟。

2、炸制腰果需要注意在将腰果炸制两面金黄后，继续在高温的油锅里炸3分钟左右，除此之外还需要注意腰果要过冷水，在腰果水煮开后，捞起用冷水冲一下，这样可以保证腰果的口感，在下油锅炸之前需要将腰果的水分擦干，以免炸制时油花飞溅。