1、对于切开没吃完的菠萝，可以将其密封起来，然后放入冰箱冷藏室进行冷藏，但是建议在二十四小时内吃完。也可以放在冰箱的冷冻室进行保存，这样可以更好的防止菠萝的水分流失，保存时间可达两个星期。

2、除此之外还可以将菠萝制作成菠萝干或者是菠萝酱，这样子就可以将菠萝的保质期延长到一个月左右。爱吃罐头的也可以制作成菠萝罐头，这样保存时间相对来说也是较长。