生煎带鱼的做法(生煎带鱼的家常做法窍门)

美食推荐2024-01-18 18:08:09未知

生煎带鱼的做法(生煎带鱼的家常做法窍门)

1、食材:带鱼200g、鸡蛋液50g、料汁20g、葱姜蒜20g。

2、带鱼放锅中煎。锅中加入适量的油,油热后先把带鱼从鸡蛋液里面滚一圈,再把带鱼放入锅中。

3、煎至两面金黄。小火慢慢的煎,煎定型后翻一个面,煎至两面金黄先把它们捞出来。

4、锅中炒配料。锅留底油倒入葱姜蒜翻炒出香味,再倒入调好的料汁,把料汁熬制粘稠。

5、裹上料汁。倒入煎好的带鱼,等带鱼都裹上料汁,完全入味后就可以出锅了。

本文标签: 带鱼  做法  

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