1、胡豆放到锅里面煮，这是为了把它表面的壳儿给它去掉，所以不需要煮的时间太长，大概五分钟左右，它的外壳就会去掉了。

2、然后我们再把这种新鲜的弧度把它到锅里面去保存，然后再把它用一些调料给他凉拌一下，这样吃起来味道就特别的好吃的，口感也是非常不错的，大家都可以在家里面来做凉拌胡豆。