1、将黄油室温下充分软化，加入砂糖；

2、加入低筋粉；

3、用手将黄油与低粉、砂糖充分拌匀，并搓成像玉米粒样的粗粒；

4、在粗粒面粉里加入白芝麻、海苔碎；

5、将粗粒面粉与芝麻、海苔碎混合后，加入蛋液，和成光滑的面团；

6、将面团擀成3~4mm的面片，再用切模切出饼干；

7、将饼干移至烤盘中；

8、烤箱预热后，放入烤盘，180度，烤制20分钟即可。