花蛤豆腐汤窍门 花蛤豆腐汤做法

美食推荐2024-01-01 20:01:24未知

花蛤豆腐汤窍门 花蛤豆腐汤做法

1、主料:花蛤适量、豆腐 适量。

2、配料:姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。

3、蛤蜊加盐浸泡2个小时,让它吐尽泥沙,豆腐切成厚片备用;

4、锅中水烧开,放入姜片煮1分钟,再将蛤蜊下锅,加少量的料酒;

5、煮八分钟,将豆腐下锅,加进葱花,加盐、糖、鸡精、胡椒粉;

6、然后在煮个2 到3分钟就可以出锅;

7、最后加进香菜叶。

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