薯条苹果家常做法大全 用苹果做薯条

薯条是一道非常受欢迎的小吃，但是传统的薯条通常是用土豆制作的。今天，我们将介绍一种创新的做法，即用苹果来制作薯条。苹果薯条不仅口感独特，而且富含营养。下面，让我们一起来学习薯条苹果家常做法。

材料准备

制作薯条苹果需要准备以下材料：

• 苹果：2个
• 面粉：适量
• 鸡蛋：1个
• 面包糠：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量

步骤一：准备苹果

首先，将苹果洗净，去皮，然后切成条状。可以根据个人口味选择切成薄片或者厚片。

步骤二：准备面粉糊

将适量的面粉倒入一个碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。然后，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，形成面粉糊。

步骤三：裹粉

将切好的苹果条逐一裹上面粉糊，确保每根苹果条都均匀地裹上面粉糊。

步骤四：裹面包糠

将裹好面粉糊的苹果条逐一裹上面包糠，确保每根苹果条都均匀地裹上面包糠。

步骤五：炸制

将食用油倒入锅中，加热至180摄氏度。然后，将裹好面包糠的苹果条逐一放入锅中炸制，炸至金黄色。

步骤六：沥油

将炸好的苹果条取出，放在纸巾上沥油，去除多余的油分。

步骤七：调味

将炸好的苹果条放入一个碗中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，轻轻拌匀，使调味料均匀附着在苹果条上。

步骤八：享用

将调味好的苹果条装盘，即可享用。薯条苹果口感酥脆，外焦里嫩，香甜可口，是一道非常适合作为下午茶点或者零食的美味佳肴。

总结：薯条苹果是一道创新的家常小吃，制作简单，口感独特。通过将苹果切成条状，裹上面粉糊和面包糠，再炸至金黄色，最后调味即可。这道薯条苹果不仅美味可口，而且富含维生素和纤维，是一道健康又美味的小吃。你可以根据个人口味调整调味料的用量，增加或减少盐和黑胡椒粉的量。希望你喜欢这道薯条苹果的家常做法！