香菇炒鸡腿菇的做法

香菇炒鸡腿菇是一道美味可口的家常菜，它的制作简单，口感鲜美，营养丰富。下面就让我们一起来学习一下香菇炒鸡腿菇的做法吧。

材料准备

1. 鸡腿菇500克

2. 香菇适量

3. 大蒜适量

4. 姜适量

5. 生抽适量

6. 料酒适量

7. 盐适量

8. 鸡精适量

9. 葱适量

10. 植物油适量

步骤

1. 将鸡腿菇和香菇清洗干净，切成薄片备用。

2. 大蒜和姜切末备用。

3. 热锅加入适量的植物油，放入葱姜蒜炒香。

4. 加入鸡腿菇和香菇翻炒均匀。

5. 加入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀。

6. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

7. 炒至鸡腿菇和香菇变软熟即可出锅。

小贴士

1. 鸡腿菇和香菇的切片要均匀，这样炒出来的菜肴口感更好。

2. 炒菜时火候要掌握好，不要炒过头，以免影响口感。

3. 可根据个人口味调整调料的用量。

香菇炒鸡腿菇是一道简单又美味的家常菜，它的制作过程简单，食材易得，适合家庭日常食用。鸡腿菇和香菇的搭配，口感鲜嫩，香气扑鼻，营养丰富。这道菜肴不仅可以增加食欲，还具有一定的保健作用。希望大家能够尝试制作这道美味的香菇炒鸡腿菇，享受美食的同时也保持健康。