粉丝虾贝家常做法简单 粉丝虾贝怎么做好吃

粉丝虾贝是一道美味可口的家常菜，它的做法简单，味道鲜美，深受人们喜爱。下面就让我来介绍一下粉丝虾贝的制作方法，教你如何做出一道美味的粉丝虾贝。

材料准备

制作粉丝虾贝所需的材料有：

1. 鲜虾：300克

2. 干贝：50克

3. 粉丝：100克

4. 葱姜蒜：适量

5. 料酒：适量

6. 酱油：适量

7. 盐：适量

8. 鸡精：适量

9. 植物油：适量

步骤详解

1. 首先，将鲜虾剥壳去虾线，洗净备用。干贝用清水泡软备用。

2. 然后，将粉丝用清水泡软备用。

3. 接下来，将葱姜蒜切成末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。

5. 然后，将鲜虾和干贝放入锅中翻炒均匀。

6. 加入适量的料酒，提鲜。

7. 接着，加入适量的酱油，调味。

8. 然后，加入适量的盐和鸡精，提鲜调味。

9. 将泡软的粉丝放入锅中，翻炒均匀。

10. 最后，加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。

小贴士

1. 在炒虾贝的时候，可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。

2. 炖煮粉丝的时间不宜过长，以免粉丝煮烂。

3. 炖煮的时候可以根据个人口味加入适量的水，控制粉丝的软硬程度。

通过以上的步骤，一道美味可口的粉丝虾贝就做好了。这道菜色香味俱佳，虾贝鲜嫩多汁，粉丝软糯可口，是一道非常适合家庭聚餐的菜品。不论是平时的晚餐还是节日的宴席，都能为你的餐桌增添一道亮丽的风景。

希望大家能够尝试制作这道美味的粉丝虾贝，享受美食带来的快乐！