新鲜菌类如何晒干保存,新鲜菌类如何晒干保存方法

美食推荐2023-10-25 22:04:49无忧百科

新鲜菌类如何晒干保存,新鲜菌类如何晒干保存方法

1、新鲜的蘑菇可以直接晒干,方法是比较简单的,把蘑菇放在阳光下晾晒就行,只是在晒制时需要每天翻动2-3次。而且在每天傍晚都要收起来,次日早上再取出放在阳光下,不能让它的外面过夜,不然晒出的干蘑菇容易发霉。

2、新鲜蘑菇晒干后尽量密封,通常可以放在保鲜袋来保存,避免和空气接触,不然会出现霉变与腐烂,一旦发现有部分开始腐烂了,需要将腐烂的部分马上清理掉。

本文标签: 菌类  晒干  新鲜  

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