鸽子的营养价值是非常的大的，而且是所有动物中营养物质最高的。用鸽子做汤对人体是有大的帮助的，清沌鸽子汤喝的时候不仅不腻而且味道和营养都是非常的好的，所以很多人都非常的喜欢食用。但是每次买也不方便，所以患者想具体的知道清沌鸽子汤的营养价值及做法，对此，看看以下的介绍吧。

清沌鸽子汤的营养价值：

科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性，鸽肉可能会影响到子宫收缩，干扰人体正常发育。食用时间长，若出现不适，建议立即就医。另外，虽然鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。

现代科学表明，人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉，反而会导致其他蛋白质的缺乏，造成人体亚健康，进而造成身体虚弱。所以，想靠“多”吃鸽肉来“补”身体，建议您还是放弃为好。合理膳食为上！

清沌鸽子汤的做法：

食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

流程：

浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。

看了以上的介绍之后知道了清沌鸽子汤不仅具有非常高的营养价值，而且做法也不难，很适合家庭自己做的。学会了制作之后，自己就可以天天吃到没味了，并且自己可以在朋友圈里面炫耀自己又学会了只做一种汤。另外在厨房做汤的时候一定要注意安全，避免烫伤。