生活中酸甜苦辣咸各种都有，俗话说苦尽甘来，此话一点也不假，只有尝尽了苦头，我们才能品尝到甜，个苦瓜就是比较苦的食物了，相信很多人都不大喜欢吃，而今天呢，我们将会为大家介绍，苦瓜番茄汤，究竟苦瓜番茄汤的做法有哪些呢？让我们通过下面来了解一下吧！

做法一

1、苦瓜洗净，剖开去籽，切片；西红柿洗净切块。

2、土豆去皮，切块。胡萝卜洗净，去皮，切片备用。

3、油锅烧热，下洋葱片、 土豆块炒至半熟后，下入西红柿炒软，倒入适量清水煮沸，最后下入苦瓜、盐、味精煮至入味即可。

做法二

1.将苦瓜剖开，去掉瓤，清洗干净，切成片，西红柿清洗干净切成小块。

2.锅中倒入鲜汤烧开，放入西红柿块。

3.烧开，放入苦瓜片。

4.搅拌均匀，加入精盐，五香粉，姜末烧开，将鸡蛋打撒，慢慢淋入锅中。

5.搅拌均匀，烧开，出锅装入碗中，撒上葱末，淋入香油即可。

番茄的酸甜，加上苦瓜的苦，再加入一点盐，多么像我们的生活呀！不用担心，苦瓜会很苦，经过熬制以后他的苦会变淡，变得更加美味，希望大家能够了解苦瓜番茄汤的做法有哪些？感兴趣也可以自己学着做一下。