卖方拖欠货款利息的计算方式有：
1、按照借贷双方对逾期利率的约定计算，以合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍为限；
2、未约定逾期利率或者约定不明的，可以按照借期内利率计算；
3、未约定借期内利率的，按照当时一年期贷款市场报价利率标准计算。
利息的计算是按实际天数每日累计借款余额，以累计积数乘以日利率计算，但利息最高不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍。
【法律依据】
《民法典》第六百七十六条，借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。