碘是我们人体所不可缺少的一种微量元素,我们都知道,身体一旦缺碘就会造成大脖子病,也就是我们通常所说的甲亢。现在出售的食盐中大多都是碘盐,就是通过把含有碘的食盐加入食物的方式来防止我们人体缺碘。我们的身体少不了碘,但是碘过量也不好。那么碘对我们人体的危害有哪些呢?
碘过量最常见的危害是对甲状腺疾病的影响,其中研究较多的是高碘与甲状腺肿、甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、自身免疫甲状腺疾病和甲状腺癌的关系。高碘与智力发育的关系存在较大争议,也是近年来研究的热点。另外,高碘对脂代谢异常等内分泌疾病的影响也逐渐引起学者们的关注。
国内外专家一直认同高碘能导致甲状腺肿,高碘甲状腺肿多呈弥漫型,硬度高于缺碘引起的甲状腺肿。专家提出尿碘水平与甲状腺肿患病率的U型函数关系,即尿碘水平对甲状腺肿患病率影响下限与上限的范围是50μg/g.Cr ~800μg/g.Cr,当尿碘低于50μg/g.Cr时,碘越少甲肿患病率越高,而尿碘高于800μg/g.Cr时,尿碘越高则甲肿患病率越高。
根据碘阻断效应学说,当碘的摄入(抑制作用)与TSH的分泌增多(促进作用)一定水平达到平衡时,可能出现甲状腺肿,但血清T3、T4处于正常范围,此时对整个机体无明显影响。随着碘进一步摄入,平衡失调,碘对甲状腺激素合成释放的抑制作用大于TSH的促进作用,就会引起甲状腺激素的合成分泌不足,从而影响智力发育。
通过对上述内容的了解,相信大家都已经了解了碘过量之后对我们身体造成的危害最主要的就是表现在甲状腺上面。像是甲状腺肿、甲状腺功能亢进、甲状腺功能衰退、以及自身免疫甲状腺疾病等等都是由于碘过量而造成的,因此我们务必要控制好碘的摄入量。