1、山楂和丹参具有活血化瘀，祛瘀通络的功效，丹参和山楂泡水可以帮助活血通络，维持血管通畅，对于血瘀所致的月经不调，经闭痛经，血行不畅，跌打损伤等具有一定的辅助治疗作用。

2、山楂中的山楂黄酮可以帮助抑制肝脏胆固醇的合成，降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等的浓度；所以丹参和山楂泡水能辅助治疗高脂血症。

3、丹参中含有丹参酮的成分，有通经散瘀的作用，可以促进人体的血液循环，降低血管的阻力。丹参和山楂均具有活血化瘀的功效，可以维持血管通畅，所以丹参和山楂泡水对于冠心病、高血压等心血管疾病有一定的治疗作用。

4、山楂富含有机酸，脂肪酶和维生素C，可以促进胃蛋白酶的分泌，有利于蛋白质的消化，影响胃肠道功能的运动。且山楂中含有的脂肪酸可以帮助促进脂肪的消化，所以丹参和山楂泡水具有增进食欲，促进消化的作用。