1、减肥期间是可以吃牛肉的，不过最好是瘦牛肉。

2、因为瘦牛肉当中的脂肪含量是极低的，大概只有几克，相反它的蛋白质含量是很高，大约有20克左右。一般吃瘦牛肉摄入的能量的形式大部分是蛋白质，而蛋白质不会让我们变胖。但是肥牛肉里面含有大量的脂肪，吃进去会导致摄入的脂肪过多，所以不建议吃肥牛肉，减肥吃瘦牛肉即可。