1、胡柚中含有大量的维生素C以及一些抗氧化物质，具有很好的抗氧化性，可以有效消除体内自由基，延缓人体衰老，减少皱纹产生，是一种美容养颜的佳品。

2、胡柚中的果肉还有类似胰岛素的成分，经常吃胡柚可以有效降低体内血糖水平，是糖尿病患者的理想食品。

3、常吃胡柚可以增强人体免疫力，并能防止胃癌和肠癌的发生。