1、羊肾清洗干净,然后去掉其中含有的白色筋膜以及躁腺,然后放入清水中充分的浸泡,去除其中含有的腥味。

2、将肉苁蓉清洗干净以后,切成片。

3、将羊肾放入开水中焯一下,去掉多余的血沫以及腥味,然后放入砂锅中,加入适量的清水,放入葱段、姜片等,大火烧开以后,放入肉苁蓉,小火炖煮20-30分钟。

4、然后将羊肾捞出,切成片状,搭配适量的调味料就可以食用了。