1、鲅鱼如果发绿就不建议大家食用了。

2、鲍鱼是很多人喜欢吃营养海鲜，一般正常的新鲜的鲍鱼肉质都是浅棕或米黄色的，并且色泽鲜亮，如果鲍鱼出现发绿的情况，很可能是因为鲍鱼已经不新鲜、甚至已经是死鲍鱼了，如果盲目食用很容易危害人们的身体健康，所以不建议大家吃。