1、香菇冬瓜可以一起吃，味道鲜美。

2、冬瓜有一定的利尿作用和一定的消水肿作用，香菇和冬瓜富含维生素，以及某些蛋白质、各种氨基酸和微量元素等，具有很高的营养价值，可以补充身体的营养，减肥期间也可以适当食用，有利于促进减肥。夏天多喝蘑菇冬瓜汤也可以解渴，消暑，减肥。