1、鸽子蛋个头虽然比较小,但其营养价值高,一般三个鸽子蛋相当于一个鸡蛋,而我们也都知道鸡蛋每天吃1-2个最好,所以说,一天可吃3-6个鸽子蛋,这样既能满足一天的能量所需,也不会影响消化吸收问题。

2、提醒:老年人肠胃吸收不好,一天吃2—3个鸽蛋即可。血脂异常患者或肥胖者,建议每周吃6—12个鸽蛋较为合适。