1、饭菜放保温桶7个小时一般能吃。建议放进冰箱保存。但是夏天温度本来就比较高，在高温的情况下，食物也是会发生变质的，所以不建议将饭菜放到保温饭盒里太长时间，否则就会出现变质变味的情况。

2、即使你装入时很烫也不可能把全部病菌都杀死，除非你做处理，比如先用开水烫一下保温瓶，均匀些，那样会放的时间长点。