1、过度劳累和情绪激动的人不适合吃酸枣仁，这样的人吃酸枣仁容易引起心律失常的副作用。

2、有过敏史和过敏体质的人不宜食用酸枣仁，这可能导致皮肤瘙痒甚至过敏。

3、肝肾功能不全、有脑血管病史者，有手术室病史和外伤史的人不适合吃酸枣仁，这很容易导致病情复发。