1、豆葱是豆渣和面粉和好之后油炸的一种食品，因此豆葱含有丰富的蛋白质和其他营养元素，能够补充人体所需要的蛋白质、淀粉、钙、铁以及其他元素。

2、食用豆葱可以补充能量，其中含有的大豆蛋白可以降低血脂还能美容养颜。